EVENTOS

Márcia e Jorciney

Márcia e Jorciney se casaram no dia 02 de outubro de 2011, numa linda cerimônia religiosa no Espaço Yotedy, com uma recepção para aproximandamente 150 convidados.A decoração da Meire Farraco, cerimonial da Patricia Farraco, animação com o DJ Éder, fotografia do Marcos Vollkopf e iluminação da Art Luz.

PRATO DO MÊS

Pintado com Line de Espinafre,Castanhas de Baru e Erva Mate

Pintado... de luxo. Com a carne mais clara, odor mais suave e sabor mais elegante, o pintado, criado em cativeiro, começa a entrar no mercado pela alta gastronomia. Já está até em mesas na Europa e logo chegará em sua cozinha. Ele é mais polivalente que o salmão, que se destaca mais pela sua cor. Pense num guarda roupas: independente do estilo da pessoa e das marcas que ela gosta, vai ter uma calça jeans e uma camisa branca. Na gastronomia, o pintado é esse “jeans” e essa “camisa”. Os pintados cultivados são selecionados através do mercado, priorizando peixes de carne nobre, cor clara e sabor suave e sem a presença de espinhas nos filés, depois de manipulados. Do jeito que o brasileiro gosta.

ESTRELAS DOS BUFFETS

Tulipa suína com creme de parma e alho poró

Queijo brie com banana da terra e geléia de pequi

NOTÍCIAS EM DESTAQUE