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Notícias

22.09 - Mariscos e Ostras podem reduzir até 60% do triglicérides

O triglicérides é um tipo de gordura no sangue que pode ser muito mais perigosa do que se imagina.

Estudos mostram que uma pessoa que esteja com uma proporção ruim do HDL/LDL com aumento de triglicérides apresenta risco quatro vezes mai...


22.09 - Carreira - Chef de Cozinha

10% de talento - 90% de trabalho

Cozinhar é uma das mais antigas atividades humanas, surgida por volta da sete mil anos atrás, quando o homem adquiriu meios seguros de obter e dominar o fogo. Já o ofício de cozinheiro, não se sabe exata...


22.09 - Cozinha Brasileira

Estudar a gastronomia brasileira é, em primeiro lugar, pesquisa geográfica.

Depois, seguem os estudos históricos e sociais para, a partir daí, poder explorar o universo da alimentação regional e a diversidade cultural existente na culi...


07.07 - 2010 - NOVAS TENDÊNCIAS GASTRONÔMICAS

Na próxima terça-feira dia 09, reiniciaremos nossas atividades e nesse mês focaremos as novas tendências gastronômicas. A empresa inglesa de pesquisas "The Food People" realiza anualmente um relatório de tendências gastronômicas e, para es...



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